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Quittenbrand
Den Quitten haben wir einen ganzen Abschnitt in unserem Obstgarten gewidmet. Im späten Herbst ernten wir die vollreifen Früchte, die roh ungenießbar sind. Im Brand entfaltet die Quitte ihr feines, leicht zitronig-herbes, aber doch fruchtiges Aroma.
Nase: sehr aromatische Frische, Zitrus, Ananas, Menthol, Gletschereisbonbon, exotisch
Gaumen: Menthol, Ananas, Gletschereis, leichte Herbe, Minz-Schokolade, apfelig birnig, sehr dicht und lang anhaltend
Alkohol 42% vol
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Inhalt | 0,1l, 0,2l, 0,35l, 0,5l |
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