Sauerkirschbrand

Sauerkirschbrand

Typisch für die Frucht der Sauerkirsche ist der deutlich erhöhte Anteil des Steins, im Gegensatz zur Süßkirsche. Deshalb treten hier die Steinaromen deutlicher in den Vordergrund. In diesem Brand zeigt sich das in der elegante Marzipan-Aromatik, begleitet von säuerlicher Zitrus-Frische.

Nase: Marzipan, Weichselkompott, säuerliche Frische, Zitrus Assoziationen, Minze, Cassis
Gaumen: elegante Fruchtsüße, Bittermandel, Rose, Schlehe, Bitterschokolade

42% vol.